{"id":7248,"date":"2017-09-25T16:11:00","date_gmt":"2017-09-25T14:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vit2gostg.wpenginepowered.com\/?p=7248"},"modified":"2019-01-04T14:32:36","modified_gmt":"2019-01-04T13:32:36","slug":"national-pancake-day-tag-des-pfannkuchens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vit2go.net\/de\/blog\/national-pancake-day-tag-des-pfannkuchens\/","title":{"rendered":"National Pancake Day – Tag des Pfannkuchens"},"content":{"rendered":"

Pfannkuchenfans aufgepasst: Es gibt einen Grund mehr, um den Pfannkuchen so zu w\u00fcrdigen, wie er es verdient hat. Der amerikanische National Pancake Day ist am<\/strong> 26. September<\/strong>!!! Was es mit dem Pfannkuchentag auf sich hat, wie man leckere Pfannenkuchen selber machen kann und was die besten Pfannkuchenrezepte sind, erfahrt ihr hier! Wir von Vit2Go! haben uns auf die Suche gemacht um euch alle Fragen rund um den Pfannkuchen, Eierkuchen oder Pancake zu beantworten!<\/p>\n

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Die Geschichte des Pfannkuchens: S\u00fc\u00df und fluffig oder herzhaft deftig?<\/strong><\/h3>\n

Das erste niedergeschriebene Rezept, das dem eines Pfannkuchens \u00e4hnlich ist, ist aus dem 15. Jahrhundert \u00fcberliefert. Dieses Rezept besteht aus Hirsemehl, Eiern, K\u00e4se und Zucker. In Europa und Amerika entwickelten sich zwei verschiedene Varianten dieses Rezepts. Einmal der kleine und fluffige Pancake und das gro\u00dfe und d\u00fcnne Cr\u00eape. Der Pfannkuchen oder Eierkuchen ist hingegen ein Mittelding aus beiden. Er ist gro\u00df wie ein Cr\u00eape, aber wesentlich fluffiger, wenn auch nicht ganz so extrem, wie die amerikanische Variante.
\nDer Pancake \u00fcberzeugt meistens mit seinen Toppings aus Fr\u00fcchten, Ahornsirup, Nougatcreme, Sahne und vielen anderen Highlights. Der Cr\u00eape wird zwar auch belegt, aber anschlie\u00dfend eingerollt und mit der Hand oder Messer und Gabel gegessen. Der Pfann- oder Eierkuchen kann die Zutaten bereits im Teig enthalten. So werden Blaubeeren oder \u00c4pfel gerne in den Teig eingearbeitet und mit gegart um ihn anschlie\u00dfend mit Puderzucker bestreut oder mit Eis und Sahne zu genie\u00dfen. Der Pfannkuchen kann aber auch eingerollt und dann gegessen werden.
\nAn und f\u00fcr sich sagt der Begriff \u201ePfannkuchen\u201c jedoch nur, dass der Kuchen in einer Pfanne zu einem Kuchen zubereitet wird. In Europa werden daher verschiedene Teigvarianten unter dem Begriff des Pfannkuchens zusammengefasst. Damit k\u00f6nnen Eierkuchen, Mehlkuchen oder Kartoffelkuchen gemeint sein. Wir von Vit2Go! wollen mit euch den traditionellen Pancake-Tag im Sinne eines Eierpfannkuchen feiern. Daher kommen bei uns nur beste Pfannkuchenrezepte in den Blog!<\/p>\n

Wieso gibt es den Pfannkuchentag?<\/strong><\/h3>\n

Der Tag des Pfannkuchen geht auf den National Pancake Day aus Amerika zur\u00fcck. Urspr\u00fcnglich wurde am 26. September der Tag des Holzf\u00e4llers begangen. Initiatorinnen waren Marianne Ways und Colleen AF Venable, welche dieses Fest zum Anlass nahmen um die Teilnehmer mit vielen Variationen an Waffeln und Pancakes zu versorgen. Als Selbstl\u00e4ufer entwickelte sich alsbald der Begriff des Pancake Day und so erhielt der Eierpfannkuchen mit dem 26. September 2013 seinen Ehrentag.
\nDen europ\u00e4ischen Pfannkuchentag gibt es sogar schon viel l\u00e4nger. Dabei handelt es sich um den Tag zwischen Rosenmontag und Aschermittwoch. Dieser wird in einigen Regionen Deutschlands als Pfannkuchentag oder als Veilchendienstag bezeichnet. An diesem Tag darf ein letztes Mal vor der Fastenzeit ordentlich geschlemmt werden. Wir von Vit2Go! lieben solche Tage!<\/p>\n

Wie wird der National Pancake Day gefeiert?<\/strong><\/h3>\n

Der Tag des Pfannkuchen h\u00f6rt sich bereits s\u00fcndig an und darf auch genauso gefeiert werden. Der Fantasie sind bei der Gestaltung der Pfannkuchen keine Grenzen gesetzt. An diesem Tag darf so viel geschlemmt werden, wie in den Bauch hineinpasst. Dabei gibt es verschiedenste Varianten von fruchtig-s\u00fc\u00df, \u00fcber schoko-cremig bis hin zu deftig-herb. Jedem so, wie er es gerne mag. Wenn du den Pfannenkuchen selber machen m\u00f6chtest, sind deiner Kreativit\u00e4t keine Grenzen gesetzt.
\nNat\u00fcrlich muss bei gutem Essen auch gut getrunken werden. Zu einem leckeren Pfannkuchen machen sich Tee, Kakao und Kaffee, pur oder mit Schuss. Ein Pfannkuchen mit Baileys-Creme macht sich genauso gut, wie ein Pfannkuchen mit Eierlik\u00f6r-Topping! Willst du den Pancake Day ordentlich mit Freunden feiern, dann empfiehlt sich auch ein fruchtiger Wein oder ein warmer Lik\u00f6r. F\u00fcr den Brummsch\u00e4del am n\u00e4chsten Morgen gibt es von uns das Vit2Go! Hangover Aid<\/a>.<\/p>\n

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Die 3 besten Pfannkuchenrezepte<\/strong><\/h3>\n

Wenn du noch nach ein paar Ideen suchst, k\u00f6nnen wir von Vit2Go! dir gerne weiterhelfen. Wir haben die drei besten Pfannkuchenrezepte zusammengetragen, damit du den National Pancake Day w\u00fcrdevoll begehen kannst. Denn eigentlich ist Pfannenkuchen selber machen super einfach und selbst gemacht schmeckt doch am besten!<\/p>\n

1. Der Pfannkuchen mit Nutella-F\u00fcllung<\/h4>\n

Daf\u00fcr musst du zun\u00e4chst sieben Nutella-Taler auf Backpapier formen und diese dann f\u00fcr ungef\u00e4hr 1 \u00bd Stunden in den Gefrierschrank tun. Mach die Taler nicht zu d\u00fcnn, da sie sonst sp\u00e4ter zu schnell zerbrechen. W\u00e4hrend die Nutella-Taler einfrieren, kannst du den Teig vorbereiten.
\nF\u00fcr diese Pfannkuchen musst du einen fluffigen Teig, nach Pancake-Art zubereiten. Daf\u00fcr nimmst du<\/p>\n